大麥（pearl barley） 全部分類

南瓜泥麥米飯

飯

大麥,大米,南瓜,水,鹽

綜合評分 9.3

麥汁醬肉包

包子

中筋粉,奶粉,大麥若葉粉,溫水,乾酵母,豬肉末,胡蘿蔔,洋蔥,大蔥,鐵棍山藥,薑末,食用油,黃豆醬,耗油,生抽,料酒,鹽,糖,香油

綜合評分 10.0

青汁牛奶燕麥

早餐

燕麥片,清水,純牛奶,大麥青汁粉

綜合評分 8.8

洋薏米牛油果色拉搭配日式烤芝麻醬

沙拉

洋薏米（Pearl Barley),藜麥（Quinoa),牛油果，切塊,櫻桃番茄，切塊,南瓜，去皮切塊,日式烤芝麻色拉醬

綜合評分 9.0

懶人版薏米水

飲品

新加坡薏米（國內的大麥米),斑蘭葉,砂糖

綜合評分 9.6

日式烤雞腿蘑菇燴飯

主食

純大麥飯,雞全腿,綜合蘑菇（香菇、雞腿菇、蘑菇、雞油菌等皆可）,泡發乾香菇的水,蔥/蔥花/蔥絲,薑片,日本醬油,味啉,清酒,雞蛋,植物油,熟白芝麻,七味唐辛粉（可省略）,白胡椒粉

綜合評分 9.4

復刻傳統福州菜|清明粿(菠菠粿)

糕點

糯米粉,粘米粉,大麥草粉,紅豆,香蕉葉

綜合評分 8.9

傳統蘇式月餅

月餅

小麥粉,開水,花生油,小麥粉,花生油,冰糖粉,玫瑰醬,大麥,薏仁,小黃米,黑米,芝麻粉,紅豆沙

綜合評分 8.2

抹茶紅豆酥

糕點

（水油皮）富強粉,（水油皮）水,（水油皮）黃油,（水油皮）糖粉,,（酥皮）低筋面粉,（酥皮）抹茶粉（大麥若葉）,（酥皮）植物油,豆沙

綜合評分 8.2

青汁餅干

烘焙

低筋面粉,豬油,蛋黃,同仁堂大麥青汁,細砂糖,細鹽,白芝麻，#黑芝麻#熟瓜子肉若干

綜合評分 8.8